软件具备99种可定制菜单，可添加6个烹饪步骤，可调温度30-250°C， 可调湿度0-100%， 风扇转速1-10档。
所有结构均采用AS1B04不锈钢制成，内胆采用316不锈钢。
双极手柄设计可保证良好的密封性和使用安全性。大尺寸烤箱配备两点锁紧系统的手柄。

名称：20盘电热电脑版万能蒸烤箱 / 20盘电热电脑版带锅炉万能蒸烤箱
型号：S20ESCVD / S20ESCVX
外部尺寸：1150 x 1170 x 1250 mm / 1150 x 1170 x1250 mm
容量：20-1/1GN 10 -2/1GN / 20-1/1GN 10 -2/1GN
间距：67 mm / 67 mm
重量：202 Kg / 208 Kg
电压：380V/50Hz / 380V/50Hz
功率：24.8 KW / 烤24.8KW / 蒸24.8KW